毎日の食事の準備は母のお仕事なのですが、私も年に数回は作ったりします。
そして今日がその年に数回の日。
ドリアが食べたいというリクエストに応えて、ミートドリア作りました。
ということで、まずはホワイトソースとミートソースの２種類のソース作り。
ホワイトソースは少しダマができましたが、こして何とか滑らかに仕上がりました。
ミートソースはとても美味しくできて満足。
でもやっぱり母の料理は外食するよりも美味しいので、母が作れなくなるその日まで食べ続けたいものです。
そんな料理上手な母から「美味しい」いただきました。
たまには母にも休日を作ってあげなければなりませんね。
kazuko matsushita
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